BUCATARIA-PARADIS
BINE ATI VENIT!

BUCATARIA-PARADIS

Bine ati venit/Welcome!
 
AcasaPortalGalerieCalendarFAQCautareInregistrareConectare

Distribuiți | 
 

 Quiche lorraine

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Administrator
administrator
administrator
avatar

feminin Numarul mesajelor : 120
Varsta : 35
Location : USA
warning :
0 / 1000 / 100

Data de inscriere : 21/01/2008

MesajSubiect: Quiche lorraine   Mier Apr 23, 2008 6:45 am

reteta apartine "CLAUDIEI"

Aluat:

250 g faina,125 g unt,1 ou,3 linguri de lapte,sare, pesmet

Umplutura:

2 cepe150 g bacon250 g cascaval200 g smantana5 ouauleisare, piper, condimente si verdeata.Se amesteca faina cu putina sare si se framanta repede un aluat din faina, bucatele de unt rece, ou si lapte.

Se face o bila care se infasoara in folie si se lasa la rece 30 minute.In timpul asta se calesc ceapa si baconul in putin ulei si se condimenteaza.

Cascavalul se rade pe razatoarea.

Intr-o forma de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina se intinde bine auatul, se ridica o margine, se inteapa in cateva locuri cu furculita si se presara pesmet.Pe aluat se pune cascavalul si peste el amestecul de ceapa si bacon.

Se bate smantana cu oua, sare, piper, verdeata si se toarna deasupra.Se coace in cuptorul incins la 200grade . 40 minute.Atentie!...in plus am pus o cutie cu porumbcascaval razuit in compozitia de oua si smintina








Publicat de Bucataria-Paradis la 08:07
Sus In jos
http://bucatariaparadis.bigforumpro.com
 
Quiche lorraine
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
BUCATARIA-PARADIS :: Mancarea preferata-
Mergi direct la: