BUCATARIA-PARADIS
BINE ATI VENIT!

BUCATARIA-PARADIS

Bine ati venit/Welcome!
 
AcasaPortalGalerieCalendarFAQCautareInregistrareConectare

Distribuiți | 
 

 Broccoli/cartofi si costita gratin a la Maya.

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Administrator
administrator
administrator
avatar

feminin Numarul mesajelor : 120
Varsta : 35
Location : USA
warning :
0 / 1000 / 100

Data de inscriere : 21/01/2008

MesajSubiect: Broccoli/cartofi si costita gratin a la Maya.   Mier Apr 23, 2008 6:39 am

recipe by MAYA

.....ai nevoie de :Broccoli ,Cartofi ,Costita
proaspata-putin afumataCeapaUstroiBasilikumRosmarinCascaval ras(Gouda)Felii de mozzarella (fac.)
Lapte1-2 linguri de faina2-3 linguri ulei de masline
Broccoli se spala,se taie buchetele.
Cartofii se curata,se spala,se taie felii,si impreuna cu broccoli,se pun intr-o oala cu apa si sare,la fiert.
Maxim 10 minute!!intre timp,taiati costita feliute,tocati ceapa si le puneti impreuna la prajit cu 2-3 linguri ulei de masline.Cind e putin rumena,se aduga ustroiul pisat si verdeata,rupta(sau tocata,daca asa doriti)Se amesteca bine.
Se presara peste costita 1-2 linguri de faina,se amesteca si se mai lasa 1 minutel la prajit,apoi se toarna laptele.Se amesteca,si se lasa sosul la fiert,la foc mic,pina capata consistenta dorita.Se sareaza (daca e cazul) si se pipereaza dupa gust.
Feliile de cartofi si buchetelele de broccoli,se aseaza in tava.
Se toarna sosul peste.
Desupra se presara cascaval ras(Gouda am pus eu),si se decoreaza cu felii de mozzarella(fac.)Se da la cuptor,pe shina din mijloc(eu nu am incalzit in prealabil) la 200 gr C ,pina devine auriu,sau cit de rumenit va place.
Maya spune:Se serveste cald..e bun si rece







sectiune Smile







Publicat de Bucataria-Paradis la 15:39
Sus In jos
http://bucatariaparadis.bigforumpro.com
 
Broccoli/cartofi si costita gratin a la Maya.
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Provocarea nr 6-crosetate: Rila Iepurila si Sarbatorile Pascale
» Dulciuri de post...
» Alte deserturi
» Ustensile de bucatarie : utile sau nu?

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
BUCATARIA-PARADIS :: Mancarea preferata-
Mergi direct la: