BUCATARIA-PARADIS
BINE ATI VENIT!

BUCATARIA-PARADIS

Bine ati venit/Welcome!
 
AcasaPortalGalerieCalendarFAQCautareInregistrareConectare

Distribuiți | 
 

 Mini pizza a la Afrodita!

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Administrator
administrator
administrator
avatar

feminin Numarul mesajelor : 120
Varsta : 35
Location : USA
warning :
0 / 1000 / 100

Data de inscriere : 21/01/2008

MesajSubiect: Mini pizza a la Afrodita!   Mar Apr 22, 2008 10:36 pm


Reteta APARTINE "AFRODITA"

Fetelor ,am o reteta pt. Pizza ,fara sa o mai dospesti.De cind am descoperit-o nici nu mai fac alt aluat.Merge,repede,este bun si nu da gres.

Aici reteta:ALUAT PIZZA

Ingrediente:- 500g faina- 1 cub drojdie(aici are 42 de g))- 1 lingura cafea sare- 1 lingura cafea zahar- 5 lingura supa ulei masline- 250ml apa(eu pun lapte)

Mod preparare:Se cintareste faina,se adaoga drojdia in prealabil dizolvata in apa sau laptecccu zaharul,se adaoga sarea si totul se framinta bine.

Se unge masa cu ulei si se intinde aluatul se pune peste aluat sos pt, pizza in strat f. subtire si restul ce v-a doreste inimioara.Se ruleaza,eu ung cu lapte tai felii de 1-2 cm groase,pun pe o tava cu hirtie pergament si dau la cuptor pt- 20-25min. la 180!

C.SPECIFICARI:

-- Daca la intinsul aluatului s-a folosit ulei mai mult si dupa rulare este destul de umed aluatul,atunci nu mai este necesar sa se unga cu lapte.

Dar dupa taierea rondelelor se poate unge cu lapte sau ou batut cu lapte sau ulei,dupa preferinta fiecaruia. - In loc de drojdie proaspata se poate folosi si uscata-14g.De ce asa de multa?

Deoarece acest aluat nu se lasa la dospit.

Dar daca aveti timp si vreti,puteti pune numai 1/2 din cantitatile de drojdie,ori si care ar fii ea si lasti aluatul 30 min. la dospit.Iar dupa ce-l umpleti mai lasti-l in tava inainte de al baga in cuptor inca 30 min. la dospit. -

Cele 5ls de ulei de masline le puteti inlocui cu ce ulei aveti si doriti.Acest ulei se pune in aluat.- Pt. intinsul aluatului mai este necesar de 2-3 ls ulei.

_________________
http://www.bucatariaparadis-ro.blogspot.com
Sus In jos
http://bucatariaparadis.bigforumpro.com
 
Mini pizza a la Afrodita!
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» mini bloguri-mini scenarii
» Pizza super rapida la microunde
» Materiale textile si auxiliare (folosite in croitorie) I
» Regimul hiposodat (fara sare)
» Mini amandine

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
BUCATARIA-PARADIS :: Aperitive-
Mergi direct la: